Cuvée Vendange Côtes du Rhône 2018

119,95 DKK Inkl. moms

Kategori:
Køb 6 flasker og spar kr. 120,00

Beskrivelse

Cuvée Vendange Côtes du Rhône 2018

Grenache udgør 50% af druerne i denne vin, Syrah bidrager med 30-40%, og resten er Carignan og Cinsault. Her er ikke tale om vieilles vignes, gamle vinstokke, men om det stik modsatte: druerne her kommer fra unge og lovende vinstokke.
Og vinen skal også drikkes ung.

Vinen er – i bedste Estézargues-tradition – non filtré, økologisk og helt uden tilsætningsstoffer.
Vinen er fadlagret i ekstrem kort tid for at bevare ungdommeligheden og friskheden: kun 10-15 dage!Selv om Cuvée Vendange er ung, fornægter vinens oprindelse i Sydfrankrig sig bestemt ikke. Her er både fylde og krydderier.
Server den gerne lidt køligere, end du normalt ville: 16-17 grader.Cuvee Vendange  er let og frugtig. Den er afrundet, blød og behagelig, og druerne er på toppen hvad angår sol og modenhed. Her er noter af kirsebær, solbær, krydderier og urter. Tanninerne er bløde – men til stede.Det er en vin, der kan nydes alene eller til lette retter.Vinen er en videreudvikling af Estézargues’ succes-vin Terra Vitis. Det er en af Estézargues’ få fællesvine, dvs hvor flere af cooperativets tilknyttede domæner bidrager med druer fra deres økologiske marker.